Το Moorings, το εμβληματικό εστιατόριο της Μαρίνας Βουλιαγμένης, παρουσιάζει το νέο του γαστρονομικό project με τίτλο “Meltemia – A journey through the Greek islands, carried by the winds.” Μια δημιουργία που αποτυπώνει την ψυχή, τον ρυθμό και τη γευστική ταυτότητα της νησιωτικής Ελλάδας, υπό την επιμέλεια του σεφ Κώστα Λόλα.
Από τη Σαντορίνη μέχρι την Κέρκυρα, το Meltemia αντλεί έμπνευση από το άρωμα του ανέμου, τις ιστορίες των νησιών και τα υλικά που καθορίζουν την ελληνική γαστρονομία. Με ένα εμπνευσμένο set menu φαγητού και κρασιού οι επισκέπτες ταξιδεύουν γευστικά από τη λάβα της Σαντορίνης και τα αρώματα της Μυκόνου, μέχρι την αυθεντικότητα της Κρήτης, τη γαλήνη της Πάρου, την παράδοση της Τήνου και την αρχοντιά της Κέρκυρας.
Το ταξίδι ξεκινά τον Νοέμβριο με τη Σαντορίνη, το νησί της ηφαιστειακής γης και των έντονων γεύσεων. Το set menu, στα 49€ ανά άτομο, είναι διαθέσιμο από τις 8 Νοεμβρίου στο Moorings Restaurant. Κάθε μήνας φέρνει και ένα νέο νησί, μια νέα ιστορία και μια διαφορετική γευστική εμπειρία.
Ο κ. Τάκης Τσακίρης, εκ των ιδιοκτητών του Moorings, σημειώνει:
«Σε ένα κοσμοπολίτικο περιβάλλον με διεθνείς επιρροές, θελήσαμε να αναδείξουμε την ελληνικότητα — τη γεύση, τη γη και την αυθεντική μας κουζίνα. Με τα Meltemia τιμάμε τα νησιά και τις παραδόσεις τους, δημιουργώντας ένα μενού οικείο για τον Έλληνα και συναρπαστικό για τον επισκέπτη που ανακαλύπτει τη γεύση της Ελλάδας μέσα από τη ματιά του Moorings.»
Με το Meltemia, το Moorings αποτίνει φόρο τιμής στη νησιωτική κουζίνα και δίνει νέα πνοή στην παράδοση στο πιο εμβληματικό σημείο της Αθηναϊκής Ριβιέρας: την Astir Marina.
Vouliagmeni Marina
Vouliagmeni 16671
T: 210 967 0659
